大阪世博会正如火如荼地进行中。在各国展馆交相辉映的背景下，澳大利亚展馆迎来了一群特别的“文化使者”——来自威廉安格利斯技术与继续教育学院（William Angliss Institute of TAFE）的校友与在读学生团队。他们以专业的餐饮服务和细致入微的接待运营，向世界呈现了澳大利亚在旅游、餐饮与服务产业领域的顶尖实力。
作为亚太地区公认的旅游、餐饮、酒店及活动管理领域领先的教育机构，威廉安格利斯学院此次受澳大利亚政府与文旅推广机构委托，承担世博会期间澳大利亚展馆的餐饮运营与贵宾接待服务。这不仅是一次教学成果的国际展示，更是一场关于澳大利亚文旅产业软实力的集中表达。
在世博会现场，学院团队负责从菜单设计、食材采购到现场烹饪与服务管理的全流程运营。菜单以澳大利亚本土食材为核心——如昆士兰芒果、塔斯马尼亚三文鱼、西澳岩龙虾以及来自澳洲各大产区的葡萄酒——将现代澳洲料理与多元文化融合，吸引了大量国际观众驻足品尝。学生与校友们身着统一的定制制服，不仅展现了专业素养，也以热情、细致、高效的服务诠释了澳大利亚 hospitality 行业的核心价值——“真诚的待客之道”。
除了餐饮服务，团队还积极参与展馆内的文旅推介活动，通过互动体验、烹饪演示、文化讲座等形式，向全球观众介绍澳大利亚的旅游目的地、可持续农业与饮食文化。多位学院校友——如今活跃于墨尔本、悉尼、布里斯班等地顶级餐厅与酒店的管理者——也专程前往大阪参与交流，分享他们在澳洲 hospitality 行业成长的故事。
威廉安格斯学院CEO尼古拉斯·亨特（Nicholas Hunt）在展会现场表示：“我们的学生和校友正在大阪世博会的国际舞台上，亲身展示澳大利亚 hospitality 教育的全球竞争力。这不仅是技能的展示，更是文化的传递——通过食物与服务，讲述澳大利亚的故事。”
此次大阪世博会将持续至2026年10月，威廉安格利斯学院的团队将分批次轮换参与运营，预计服务来自全球数十万人次的访客。学院也计划借此机会，与日本及亚洲地区的旅游业界、教育机构建立更深入的合作，为澳洲 hospitality 行业的人才输出与国际交流开辟新路径。
从墨尔本的课堂到大阪世博会的展馆，威廉安格利斯学院正在用一次真实的国际盛会，书写澳大利亚职业教育的精彩一页。而那一盘盘精心呈现的澳洲美食、一次次温暖细致的服务互动，也正悄然成为澳洲文旅产业走向世界的新名片。
